بازرگانان چای یک فروشگاه چای تخصصی است که در سال 2017 توسط پل و شریک زندگی وی نیک ساخته شده است. کاروتر ، ولزآنها سعی می کنند سعی کنند افراد را با چای های مختلف مختلف درگیر کنند و آنها را ترغیب به کشف طیف وسیعی از طعم دهنده ها می کنند.
پل و شریک زندگی وی نیک در مقابل فروشگاه خود ، بازرگانان چای ، در کارمارتن ، ولز
پل و نیک می خواستند چیزی متفاوت از جامعه خود ارائه دهند. توجه کنید که نوشیدنی های قهوه گزینه های زیادی دارند ، آنها می خواستند فرصت های بیشتری را برای نوشیدنی های چای فراهم کنند.
پول می گوید: “نیک یک مرد غذایی است ، بنابراین او از آشپزخانه و منو و پخت مراقبت می کند. ما می خواستیم با هم کار کنیم و قسمت تغذیه ای چیزها را با چای ترکیب کنیم که این اشتیاق من است.” مهارت های اضافی این زوج به آنها کمک کرد تا کافه منحصر به فرد خود را ایجاد کنند.
آنها با پایبندی به ریشه های خود ، تعدادی کیک سنتی ولزی را ارائه می دهند. نیک خودش را پخت نوار بریتچه کسی یک جریان میوه سنتی ولزی است که از چای زیاد لذت می برد. او برای رسیدن به طعم مرطوب خود ، میوه ای را برای چای برای یک شب خیس می کند. این یک ضربه با مشتریان بود.
پل و نیک در ابتدا در بسیاری از حرفه های مختلف کار می کردندحرف
پولس ، اصالتاً اهل ولز جنوبی ، در ابتدا به عنوان یک گلفروشی آموزش دیده بود. تغییر حرفه خود در زندگی میانه ، وی را در کالج محلی تدریس می کرد. وی پس از 23 سال کار در آنجا ، به مدیریت مهاجرت کرد ، جایی که بیشتر وقت خود را با نیازهای آموزش اضافی با جوانان گذراند.
نیک همچنین در همان کالج کار می کند ، مهارت های زندگی ، پذیرایی و مهارت های مستقل زندگی را آموزش می دهد. هر دو واقعاً خوشحال بودند که با جوانان با نیازهای اضافی همکاری کردند.
“وقتی به ایجاد مشاغل خودمان رسیدیم ، می خواستیم برای کار با جوانان در فداکاری خود بمانیم. بنابراین اکنون ما چهار جوان در فروشگاه داریم ، آنها نیازهای متفاوتی برای حمایت از اوتیسم برای آموزش مشکلات دارند. اما آنها بخشی از تیم ما هستند و این بخش بزرگی از آنچه ما انجام می دهیم است.”
تمایل اصلی این زوج برای باز کردن بازرگانان چای این بود که آنها می توانند با هم کار کنند.
“ما می خواستیم هر دو مجموعه مهارت و علاقه خود را جمع کنیم. بنابراین ، من بخش پشت صحنه تجارت را مدیریت می کنم: بازاریابی ، ارتقاء ، خرید ، بودجه ، چیزهای مشابه و سپس نیک هر روز خانه زیادی است که در فروشگاه کار می کند ، سپس من یک متخصص چای هستم.”
برای هر دو مهم است که کافه آنها ارزش خود را به جامعه محلی اضافه کند.
“هیچ فروشگاه چای تخصصی دیگر وجود ندارد. بازرگانان چای ساخته شده اند تا بتوانیم در جامعه شرکت کنیم و چیز دیگری را ارائه دهیم. ما امیدوار بودیم که این شغلی باشد که بتوانیم از آن لذت ببریم.”
پولس توضیح می دهد که این ایده یک شبه به آنها نیامده است. این مفهوم با گذشت زمان توسعه می یابد و تحت تأثیر شرایط شخصی قرار می گیرد. والدین او پیر هستند ، وقت آن بود که با آنها نزدیک تر زندگی کنیم. مهمتر از آن ، محل کار زوجین با اندازه گیری کالج در حال تغییر بود. زمان برای آنها معنی دارد و تلاش خود را امتحان کنید.
با تأمل در بازگشت ، پولس اعتراف می کند که آنها کاملاً قدردانی نکرده اند که آنها را تسلیم می کنند.
“بزرگترین چالش این است که شما نمی دانید تا زمانی که تصمیم به شروع کار خود را بگیرید ، چه چیزی را تسلیم می کنید. ما یک زندگی راحت داشتیم … ما برای ساعات طولانی کار کردیم ، اما این یک درآمد منظم بود و با تعطیلات منظم و برخی از هفته های کار ساختاری هفتگی همراه بود.”
مدیریت تجارت یک اصلاح عظیم بود.
“ما باید از نظر انرژی چند منظوره ، دانشمند و باهوش باشیم وت با توجه به درآمد ما سرمایه گذاری عظیمی را در تجارت انجام داده ایم. پولس می دانست که ایجاد یک تجارت و داشتن یک پایه پایدار مدت زمان زیادی طول خواهد کشید ، اما سه سال و نیم اول آنها منحنی آموزش بزرگی بود.
“مفهوم داشتن یک مدل کار مجموعه فقط از پنجره بیرون می رود ، شما فقط تمام انرژی خود را می گذارید و روی تجارت تمرکز می کنید.”
پولس می گوید ، کمک های دریافت شده در آغاز تجارت بخشی جدایی ناپذیر از موفقیت وی بود. او از همه می خواهد تا یک تجارت را برای جستجوی مربیان در صاحبان مشاغل دیگر آغاز کنند.
“این مهم است که با دیگران صحبت کنیم تا تصوری از کمک آنها در سفر خود داشته باشند. از آنجا که کمک های زیادی برای افرادی که کارآفرین هستند و شروع به کار می کنند وجود دارد ، ممکن است پیدا کردن آن دشوار باشد. در مورد ما ، ما توانسته ایم به بسیاری از مشاوره های شغلی دسترسی پیدا کنیم ، بسیاری از کمک های مالی ، پشتیبانی ، مشاوره از طرف متخصصان. من مطمئن نیستم که چگونه می توانیم این کار را انجام دهیم.”
با شروع معامله گران چای ، نیک نزدیک به سن بازنشستگی بود. برنامه این بود که برای بازنشستگی ضد زنگ کار کند و ساعات خود را کاهش دهد ، اما پس از بازنشستگی رسمی ، تجارت را حفظ کند.
با نگاهی به عقب ، پولس معتقد است که این مبارزه ارزش آن را دارد.
تنظیمات تجاری به سرمایه گذاری بیشتری نسبت به آنچه در ابتدا ارائه شده بود نیاز داشتند. در طی 18 ماه اول خود ، آنها کار زیادی برای بازگشت مالی و شکستن داشتند.
آنها دریافتند که برای ادامه کارها باید با سرمایه گذاری بیشتر در تجارت ، ریسک کنند. آنها امیدوار بودند که برنامه بازنشستگی آنها تحت تأثیر قرار نگیرد.
اما پولس کار خود را بسیار مفید می داند. این زوج خوشحال هستند که می توانند به همان اندازه که می خواهند انرژی خود را به دست آورند و نتایج بازگشت را مشاهده کنند. “برای اینکه بتوانیم تصمیم بگیریم و مسئولیت سایر افراد را بر عهده نداریم ، لذت واقعی مدیریت تجارت ما است.”
در این مرحله ، پولس دیدگاه مثبتی نسبت به آینده دارد.
“ما برای برخی از پروژه های جدید برنامه داریم.” آنها جستجوی مشتری از کیسه های چای را دیده اند و به دنبال توسعه دامنه جدید هستند. این زوج همچنین به دنبال به روزرسانی بسته بندی خود هستند. مهمتر از آن ، آنها می خواهند B2B خود را گسترش دهند و به صورت محلی و جهانی ارائه دهند.
“ما به بخش مهمان نوازی و بخش گردشگری در منطقه محلی خود خواهیم پرداخت و مشاغل بیشتری را با هدف تجارت ، فروش در خانه ها یا هتل های محلی انجام خواهیم داد.” به تازگی ، آنها حتی یک مخلوط چای را برای یک رستوران محلی High -end ایجاد کردند.
همراه با مخلوط های کلاسیک ، بازرگانان چای محصولات بی نظیری را در قفسه های خود دارند.
آنها در یک مأموریت برای ایجاد نام برای چای ولزی قرار دارند. آنها ترکیب چای خود را برای یک ولزی ، مخلوط قوی و سنتی دارند. نمونه ای از نزدیک بودن آنها در جامعه خود ، آنها ترکیب ویژه ای از لی را با الهام از دستور العمل خانواده مشتری ارائه می دهند. لی وارد فروشگاه شد و از “مدتی و کمی از آن” پرسید.
“این یک سوچنگ Lapsang است و واقعاً سالم و دودی است. ما خودمان آن را امتحان کردیم ، آن را دوست داشتیم! بنابراین نام او را روی آن گذاشتیم و اکنون این مخلوط را روی قفسه می فروشیم.”
محصولات آنها برای محصولات به خوبی مورد استقبال قرار می گیرد. در نتیجه ، آنها نه تنها در جامعه محلی خود بلکه در خارج از کشور بسیاری از مشتریان وفادار دارند.
“ما واقعاً خوب پشتیبانی می کنیم و خوش شانس هستیم که از ادامه آنلاین پشتیبانی می کنیم ، بسیاری از مشتریان برای حمایت از ما از طریق همه گیر و خرید از وب سایت پشتیبانی می شوند. و نه فقط به صورت محلی – ما در اسکاتلند طرفداران داریم و من در فرانسه مشتری داریم.”
…
پل و شریک زندگی وی نیک معامله گران چای را در زادگاه خود در کارمارتن ، ولز شروع کردند تا یک تجربه چای تخصصی برای دوستداران چای ارائه دهند ، زیرا فقط دوستداران قهوه در شهر خود مراقبت می شدند. تجارت آنها به آنها اجازه داد تا احساسات خود را متحد کنند: چای ، پخت و کمک به جامعه محلی.
داستانهای تجاری: داستانهای واقعی در مورد کارآفرینان از افراد واقعی. اگر می خواهید داستانهای تجاری خود را به اشتراک بگذارید ، برای ما ایمیل بفرستید.
